На Сардинии, в местечке Луогосанто, среди вековых оливковых деревьев, миртовых кустов и цветущих миндальных деревьев расположился отель Gallicantu Stazzo Retreat. Старинный загон для скота, типичный галлурский фермерский дом, заброшенный в течение пятидесяти лет и возрожден благодаря новому владельцу Марко Берио и советам архитектора Жан-Клода Лесюсса.

«Проект принадлежит Марко, — подчеркивает Лесуиссе, — мой вклад относится к интерьерам, потому что я предложил ему не изменять, а уважать сардинскую развалину, восстановить камень и использовать местную рабочую силу». «Мы открылись 12 мая 2022 года», — продолжает Марко Берио, который вместе со своим партнером Раффаэллой Манка сделал ставку на Альта-Галлуру.

 «Gallicantu Stazzo Retreat — это небольшой очаровательный фермерский домик, где мы организуем курсы живописи, уроки сардинской кухни, джазовые вечера и частные мероприятия. Это волшебное место, ориентированное на международных клиентов, которые ищут другой вид отдыха, полное и восстанавливающее погружение в самую настоящую природу». Старинный загон для скота, «stazzu» на галлурском диалекте, — это тип помещения, который существует только в Галлуре: «Слово происходит от латинского «statio», означающего «остановка на отдых», а строение представляло собой жилище старых пастухов.

Начиная с XVIII века, «стаццу» становится первой формой автаркии — бедного крестьянского дома, в котором немногочисленные продукты выращены на земле, а дворовые животные использовались в качестве товаров для торговли и жизни, что является уникальным явлением на Сардинии. Я занялся этим «стаццо», привел его в порядок и восстановил, а чтобы дать ему название, занялся поиском забытых сардинских слов, таких как «Gallicantu», которое, заимствованное из латинского «gallicinium» и означает «раннее утро. Для меня этот проект представляет собой профессиональный подъем и возрождение этого места». На уровне дизайна, поскольку это уже не ферма, а жилой комплекс, «мы должны были совместить создание изысканных и уютных помещений, избегая при этом излишнего деревенского или провинциального и потертого эффекта. Мы поддерживали связь с местными ремесленниками, использовали камень и повторно использовали множество существующих артефактов». Восстановление строения, расположенного в природном контексте редкой красоты, было загрязнено органической архитектурой, но с уважением к сардинским традициям». 

В проекте прослеживается сильная связь с сельской местностью и «родовыми и архаическими формами, которые представляют собой гранитные монолиты, характерные для этого места». Для воплощения этой идеи была создана коллекция Abitzai от Ceramica Mediterranea: «Это было захватывающее партнерство. Хотя я не сардинец, но уважаю эту землю, которая принимает меня уже много лет. Вместе с моим партнером мы решили защитить остров как можно лучше: все, от материалов до отделки, происходит из Сардинии и прославляет ее. Выбор керамогранита линии Abitzai означал подтверждение этического выбора, лежащего в основе нашей философии: создать сардинский продукт с современным имиджем, но с деликатным напоминанием о прошлом и декором самой настоящей Сардинии. Это позволило нам оборудовать все помещения устойчивыми, гигиеничными поверхностями, которые легко обслуживать и дезинфицировать». Первая форма устойчивого развития заключалась в выборе всего «сделанного на Сардинии». «Вторая — поиск решений с низким воздействием на окружающую среду: светодиоды с низким потреблением, колонны для подзарядки электромобилей в партнерстве с BMW и фотоэлектрическая система, покрывающая большую часть потребностей в энергии».