Non si può dire classica

Chi pensa di entrare in una ‘classica’ pizzeria rimarrà sorpreso. In un vicolo del piccolo quartiere di
Dorćol a Belgrado, “Emma Pizza & Cocktails” svela interni decisamente insoliti, distinguendosi dagli altri locali per la sua atmosfera, soft e raffinata, e la scelta di un sofisticato design contemporaneo. Gli architetti di AA/Studio hanno pensato a un concept eclettico, specchio dell’energia, artistica e culturale, e del carattere dinamico della capitale serba, nonché del distretto in cui Emma si trova. Il nome Dorćol in turco significa, infatti, crocevia, con riferimento a un passato in cui accoglieva turchi, ebrei, greci, tedeschi e armeni ed era zona di commerci, fino all’oggi corrispondente quartiere cool e alternativo del centro di Belgrado, ricco di locali e con testimonianze, nei monumenti, della sua storia interculturale. La luce penetra dalle grandi vetrate, con affaccio sulla strada, illuminando gli ambienti del locale, dove spiccano l’armonia delle scelte cromatiche, i contrasti materici di grande effetto e i pezzi disegnati su misura, dimostrando l’estrema attenzione progettuale alla cura del dettaglio. Gli arredi di sapore vintage includono sedute morbide e divanetti, nei colori rosa cipria, verde e azzurro polverosi, secondo il mood di ricercata eleganza che caratterizza la pizzeria & cocktail bar. Il soffitto, invece, una nota di estrosa originalità, richiama, nelle spighe appese con cui è realizzato, un campo di grano dorato ‘rovesciato’, reale nella densità del suo volume. Altri elementi di grande impatto visivo, posti in ideale contrapposizione con i vari materiali impiegati nel design degli interni, sono le superfici: dal murale, marcato da un disegno leggero, sulla parete alle collezioni di Ceramiche Keope, scelte per le loro qualità estetiche e funzionali. In particolare, il grès porcellanato effetto pietra, Dolmix Grey, utilizzato per il pavimento, sintetizza, nel vivace agglomerato di marmi e pietre, rigore grafico e gusto decorativo. Sullo sfondo grigio caldo, infatti, sono distribuiti e ben bilanciati i ciottoli colorati e le inclusioni marmoree che compongono le lastre, volute nel duplice formato, 60×120 e 60×60 cm, per creare ulteriore dinamismo nelle sale. Ma, forse, il protagonista assoluto della scena è il lungo bancone bar, perfetto per servire i cocktail specialità del locale, rivestito con Interno4, nella versione Breccia Tortona. Il grès porcellanato effetto marmo sorprende per la bellezza delle gradazioni policrome, verde, oro e bordeaux, che emergono, a contrasto, dalla candida superficie bianca, scelto nel grande formato, 120×278 cm, per questa particolare realizzazione. D’altra parte, la collezione ceramica utilizzata, che trae ispirazione da pregiati marmi italiani degli anni ’20 e ’70, non poteva che dare vita a un’interpretazione capace di conquistare lo sguardo.