Renaissance et durabilité

Renaissance et durabilité. Ce sont les deux mots les plus appropriés pour décrire le Sabaudia Hotel & Spa : un hôtel quatre étoiles donnant directement sur les forêts du parc national du Circeo et à proximité immédiate du centre-ville et de la plage de Sabaudia, dans le sud du Latium. Pourquoi renaissance ? Parce que, bien qu’il ait été inauguré en juillet 2021, le Sabaudia Hotel & Spa est en réalité hébergé dans une structure qui était un projet hôtelier et commercial, commencé entre la fin des années 1980 et le début des années 1990, mais qui a ensuite été interrompu. Il a pu renaître grâce à l’entrepreneur Marco Lamonica, qui a repris le complexe immobilier en 2016 et lancé un projet de rénovation, long et laborieux, pour l’adapter aux défis de l’hospitalité d’aujourd’hui. C’est ainsi que le Sabaudia Hôtel & Spa est né. Lamonica, unique administrateur de l’hôtel, explique : « un établissement au style moderne, accueillant et technologique, mais sans que la technologie soit intrusive ». La satisfaction de nos clients, la qualité de leur séjour et leur expérience dans la région font partie de nos priorités. Mais la structure a surtout misé sur la durabilité, comme en témoigne sa classe énergie qui est passée de G à A4, le niveau le plus élevé pour un bâtiment écologique.

Marco Lamonica explique : « De ce point de vue, il se distingue par les nombreuses solutions adoptées, dont des panneaux photovoltaïques produisant 50 kWh, l’utilisation d’eau de récupération, une réduction substantielle des déchets plastiques, par exemple en remplaçant les doses individuelles jetables par des distributeurs automatiques omniprésents, ainsi que le service de navette pour la plage afin que les clients utilisent moins leurs voitures, sans oublier la domotique avancée pour la gestion des espaces et des ressources énergétiques, la haute efficacité énergétique de l’hôtel, des machines, des équipements et de tous les éclairages internes et externes ». Bref, ce bâtiment est totalement différent de celui qui a été achevé dans les années 1990. Il est moderne et raffiné grâce également au choix des matériaux, dont plusieurs types de grès cérame fabriqués en Italie, notamment les collections MB3 de Cercom Ceramiche, inspirée des pierres quartzites, et To Be, fruit d’une recherche transversale sur le marbre et le béton. Pour les sols extérieurs, en revanche, c’est la collection Reggio nell’Emilia de Cir Manifatture Ceramiche qui a été choisie.

Tous ces produits réunissent la créativité, la technologie et l’écodurabilité, ce qui non seulement est considéré comme fondamental pour atteindre un équilibre synergique entre la productivité et le bien-être, mais qui épouse également la philosophie du Sabaudia Hotel & Spa.